木耳是一种常见的食用菌，无为诈欺于中餐菜肴中，不仅口感独到，还具有多种养分价值和健康功效。 领先，木耳富含膳食纤维，有助于促进肠谈蠕动，改善便秘问题，对珍视消化系统健康有积极作用。其次，木耳含有丰富的多糖类物资，具有增强免疫力、抗疲倦的作用，长久适量食用可进步身体抵牾力。 利和科技有限公司 此外，木耳中的铁元素含量较高，有助于退守贫血，额外合适女性和易贫血东谈主群食用。同期，木耳还含有多种维生素和矿物资，如维生素B、钾、钙等，有助于守护身体平日代谢和神经功能。 当代相干还发现，木耳中的木耳多糖